mahmod
01-02-2006, 01:27 صباحاً
السلام عليكم
هاي وصفات حلوة لاحلى اعضاء منتديات على كيفك
فطائر الدجاج بالباشاميل
المقادير:
عجينة فطائر محضرة مسبقاً
3 ملعقة زيت
بصل مفروم ناعم
نصف دجاجة مسلوقة و مقطعة إلى قطع صغيرة
ملح , فلفل اسود , بهارات حسب الرغبه
جزر مبشور
بقدونس مفروم ناعم
بيشاميل محضر
الطريقة:
- حمري البصل بالزيت و اضيفي الدجاج مع الملح و الفلفل و البهارات , حركي الكل على نار هادئه .
- اضيفي الجزر و البقدونس , و قلبي قليلاً .
- افردي العجينة بصينيه مربعة الشكل , صفي فوقها خلطة الدجاج , و رشي البيشاميل على الدجاج .
- اخبزي الفطائر بالفرن من اسفل حتى تنضج و يشقر الوجه .
- بعد أن تنضج الفطيرة , قطعيها إلى مربعات و زينيها بالليمون .
عجينة فطائر خياليه
المقادير مع الطريقة مباشرة :
http://www.cools4u.com/mah/uploading/fi04261.jpg
كاس دقيق مع 1ونصف كاس ماء دافيء مع 1 علبة لبن زبادي ابو ريال مع 2 ملعقة خميرة فورية مع 1 فنجان قهوة عربي سكر ناعم ( تخلط المقادير جيدا وتترك حتى تخمر )
( العجينة في هذه المرحلة رخوة )
بعد ان تتخمر ويزيد حجمها يضاف 3 كاسات دقيق ونصف كاس زيت نباتي وقليل من الملح
( تعجن مرة اخرة جيدا وممكن استخدامها في الحال لصنع الفطائر او البيتزا او اي نوع من المعجنات )
ترى العجينة مميزة ولاتفوتكم ( وبالعافية ) واذا سويتوها تطلع روعه واروع
من كذا مافى
وبالهنا والشفا
================================================== =
:P (((((((((((((((((ابو وليد))))))))))))))))))) :P
هاي وصفات حلوة لاحلى اعضاء منتديات على كيفك
فطائر الدجاج بالباشاميل
المقادير:
عجينة فطائر محضرة مسبقاً
3 ملعقة زيت
بصل مفروم ناعم
نصف دجاجة مسلوقة و مقطعة إلى قطع صغيرة
ملح , فلفل اسود , بهارات حسب الرغبه
جزر مبشور
بقدونس مفروم ناعم
بيشاميل محضر
الطريقة:
- حمري البصل بالزيت و اضيفي الدجاج مع الملح و الفلفل و البهارات , حركي الكل على نار هادئه .
- اضيفي الجزر و البقدونس , و قلبي قليلاً .
- افردي العجينة بصينيه مربعة الشكل , صفي فوقها خلطة الدجاج , و رشي البيشاميل على الدجاج .
- اخبزي الفطائر بالفرن من اسفل حتى تنضج و يشقر الوجه .
- بعد أن تنضج الفطيرة , قطعيها إلى مربعات و زينيها بالليمون .
عجينة فطائر خياليه
المقادير مع الطريقة مباشرة :
http://www.cools4u.com/mah/uploading/fi04261.jpg
كاس دقيق مع 1ونصف كاس ماء دافيء مع 1 علبة لبن زبادي ابو ريال مع 2 ملعقة خميرة فورية مع 1 فنجان قهوة عربي سكر ناعم ( تخلط المقادير جيدا وتترك حتى تخمر )
( العجينة في هذه المرحلة رخوة )
بعد ان تتخمر ويزيد حجمها يضاف 3 كاسات دقيق ونصف كاس زيت نباتي وقليل من الملح
( تعجن مرة اخرة جيدا وممكن استخدامها في الحال لصنع الفطائر او البيتزا او اي نوع من المعجنات )
ترى العجينة مميزة ولاتفوتكم ( وبالعافية ) واذا سويتوها تطلع روعه واروع
من كذا مافى
وبالهنا والشفا
================================================== =
:P (((((((((((((((((ابو وليد))))))))))))))))))) :P