TALA
07-31-2006, 03:24 مساء
الكاسترد بالشوكولاته
المقادير:
ـ علبة بسكويت دايجستيف ـ ملعقتان ونصف الملعقة من الزبد.
مقادير الكاسترد:
ـ كوبان ونصف الكوب من الحليب السائل ـ 4 ملاعق سكر ـ
نصف كوب عصير برتقال.
ملعقة من قشر البرتقال المبشور ـمقادير الشوكولاته:
ـ ثلاثة ارباع كوب شوكولاته بالحليب ـ ثلث كوب كريمة قابلة للخفق
.
طريقة التحضير:
1 ـ اخلطي البسكـويت بالزبد، ثم رصيه في قالب كعك ذوقاعدة وضعيه في الفرن
على درجة 160 مئوية لمدة 10 دقائق
2 ـ اخلطي كوبين من الحليب بالسكر وقشر البرتقال وضعيه
على النار حتى يغلي. اخلطي بقية الحليب مع الكاسترد وصبيه على الحليب المغلي وحركيه حتى يغلظ،
ثم اضيفي عصير البرتقال 3 ـ ضعي خليط الكاسترد على طبقة البسكويت وادخليه الثلاجة
لمدة ربع ساعه
4ـ ذوبي الشوكولاته، ثم اخلطيها بالكريمة وضعيها فوق طبقة الكـاسترد
واعيديهـا ثانية للثلاجة لمدة نصف ساعه
وصحتين وعافيه..
المقادير:
ـ علبة بسكويت دايجستيف ـ ملعقتان ونصف الملعقة من الزبد.
مقادير الكاسترد:
ـ كوبان ونصف الكوب من الحليب السائل ـ 4 ملاعق سكر ـ
نصف كوب عصير برتقال.
ملعقة من قشر البرتقال المبشور ـمقادير الشوكولاته:
ـ ثلاثة ارباع كوب شوكولاته بالحليب ـ ثلث كوب كريمة قابلة للخفق
.
طريقة التحضير:
1 ـ اخلطي البسكـويت بالزبد، ثم رصيه في قالب كعك ذوقاعدة وضعيه في الفرن
على درجة 160 مئوية لمدة 10 دقائق
2 ـ اخلطي كوبين من الحليب بالسكر وقشر البرتقال وضعيه
على النار حتى يغلي. اخلطي بقية الحليب مع الكاسترد وصبيه على الحليب المغلي وحركيه حتى يغلظ،
ثم اضيفي عصير البرتقال 3 ـ ضعي خليط الكاسترد على طبقة البسكويت وادخليه الثلاجة
لمدة ربع ساعه
4ـ ذوبي الشوكولاته، ثم اخلطيها بالكريمة وضعيها فوق طبقة الكـاسترد
واعيديهـا ثانية للثلاجة لمدة نصف ساعه
وصحتين وعافيه..