الـــمـــقــــلـــوبــــه

[بنت القدس]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


بقدم لكم وصفة و أن شاء اللة تنال أعجابكم و هي (( المقلوبه )) .

** الـــمــقـــاديـــــر :

دجاجة بدون عظم

بصلة مقطعة شرائح

حبة قرنبيط او ما يسمى زهرة متوسطة الحجم

حبتين بطاطس مقطعة أرباع

فلفل اخضر بارد مقطع حلقات

مكعب ماجي

ملعقة طعام بهارات مخلوطة

بهارات عدله - هيل - فلفل اسود - قرفة او دارسين - قرنفل او مسمار

كأسين رز بسمتي

زيت للقلي


** الــــطـــريـــــقــــــه :


يقلى كل على حده الدجاج والقرنبيط والبطاطس والبصل والفلفل الأخضر البارد

يوضع الجميع بعد القلي في صينية الفرن

يسلق الرز في ماء وملح والبهارات العدلة كلها حتى ينضج

يصفى الرز ثم يضاف على الصينية

يذوب مكعب الماجي والبهارات في كأس من الماء

يصب على الصينية مع مراعاة التوزيع المنتظم

تغطى بقصير ثم توضع في الفرن لمدة ساعة تقريبا على حرارة 350 فهرنهيت


و بــــالــــــعــــــافــــــيــــــه .



تحياتي :wink:

[bassbossa]

ميررررررررررررررررسي يا جميييييييييل

[mahmod]

شكرا اختي بنت القدس عالطبخة الراااااااااااائعة

[احمد كنعان]

مممممممممممم
عنجد كتير مرتبه باينه وزاكيه
يسلمو ايديكي على هالمقادير

ورمضان كريم
:wink:

[dounia]

helwa menik merci wteslamine :wink:

[baby girl]

حلووو..نفسي أجربها بس بحرق البيت من اول خطوة ....ثنكيوووو