المساعد الشخصي الرقمي

عرض الإصدار الكامل : طجين اللحم الخروف بالاجاص(الكمثر)

samanta
11-11-2006, 02:28 صباحاً
المقادير**
كيلو اجاص مقشر ومقسوم على اثنين
كيلو لحم غنم
200غرام زبدة
بصلة
2 ملعقة عسل
مكعب ماجي
قرفة
زعفران
زنجبيل
سمسم للزينة محمر
الماء
الطريقة**
في طنجرة ناخذ الزبدة+ماجي+البصل+التوابل+اللحم ونتركه شوية مع التقلاب مرة مرة+الماء الكافي ولما ينضج اللحم نرفعه من الطنجرةونضيف العسل للمرق+الاجاص ونتركه ينضج وفي صحن التقديم نضع اللحم ويزين بالاجاص ويرش بالسمسم ويقدم بالهنا***
(مجربة)
احمد كنعان
11-11-2006, 04:42 مساء
بالهنا والشفى نسيتي تحكيها

رجعت samanta لوصفاتها ورجعنا نجوع :?

الف شكر على التقدم الجديد في عروضك ومواضيعك وردودك
:wink:
samanta
11-11-2006, 11:54 مساء
ما دامت سمنتا في المطبخ ما في جوع اوكي :lol: :lol: :lol:
ومرسي عالمرور