samanta
11-14-2006, 04:47 مساء
المقادير**
3 شرائح سمك ابيض
نصف كيلو فطر طازج مقطع
بصلة مقطعة شرائح
6 ملاعق مايونيز
جبن مبروش
ملح فلفل اسود فلفل احمر زنجبيل 2 ملعقة زيت زتون
الطريقة**
نضع السك في الثوابل ملح+فلفل احمر +فلفل اسود +زنجبيل +زيت زتون ونترك مدة نصف ساعة في مقلات بها 2 ملاعق زيت عادي +البصل ونتركه شوية +الفطر +ملح +فلفل اسود نتركه شوية ومن بعد نضعه في صحن الفرن وفوقه السمك +المايونيز+الجبن ونغطيه بورق الالمينيوم وندخله الى الفرن 180 درجة مدة 20 دقيقة ويقدم بالهنا والشفا (مجرب)
3 شرائح سمك ابيض
نصف كيلو فطر طازج مقطع
بصلة مقطعة شرائح
6 ملاعق مايونيز
جبن مبروش
ملح فلفل اسود فلفل احمر زنجبيل 2 ملعقة زيت زتون
الطريقة**
نضع السك في الثوابل ملح+فلفل احمر +فلفل اسود +زنجبيل +زيت زتون ونترك مدة نصف ساعة في مقلات بها 2 ملاعق زيت عادي +البصل ونتركه شوية +الفطر +ملح +فلفل اسود نتركه شوية ومن بعد نضعه في صحن الفرن وفوقه السمك +المايونيز+الجبن ونغطيه بورق الالمينيوم وندخله الى الفرن 180 درجة مدة 20 دقيقة ويقدم بالهنا والشفا (مجرب)