شكراً على هالوصفات الشهية وانا بردو حبيت افيدكم بوصفة الكيك الاسفنجي اللي تعلمتها من النت من موقع شهية تحديداً والله يطلع روعة ويدوم في الفم مع الشوكولاتة الغنية يميييي
المطبخ: وصفات لبنانية
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطبخ: 40 دقيقة
عدد الوجبات: 8
المقادير
للكيك:
2 كوب طحين
2 كوب سكر ناعم
4 بيض
1 كوب زيت نباتي
1 كوب حليب سائل, (ما يعادل 3 ملاعق صغيرة من حليب بودرة مذوب في كوب ماء)
3 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
2 ملعقة صغيره بايكنغ باودر
1 ملعقة صغيره فانيلا
برش نصف ليمونة حامض
صلصة الشوكولا:
150 غرام زبدة
1 كوب سكر ناعم
1 كوب حليب سائل, (ما يعادل 3 ملاعق صغيرة من خليب بودرة مذوب في كوب ماء)
5 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
طريقة التحضير
1. لتحضير الكيك، إمزجي السكر، البيض، الزيت النباتي، الفانيللا، الحليب، و برش الحامض بواسطة خلاط كهربائي على سرعة متوسطة.
2. أضيفي الطحين، البايكينغ باودر، و الكاكاو و إمزجي جيدا على سرعة بطيئة لمدة 3 دقيقة. دعي الخليط يرتاح لمدة 5 دقيقة.
3. في هذه الاثناء حمي الفرن على حرارة متوسطة.
4. إسكبي الخليط في صينية للخبز غير لاصقة و ضعيها في الفرن لمدة 35 دقيقة.
5. أخرجي الكيك من الفرن و دعيه جانبا ليبرد.
6. لتحضير صلصة الشوكولا، أخاطي الحليب، السكر، و الكاكاو في قدر ثم ضعي القدر على النار على حرارة متوسطة و أضيفي الزبدة. حركي المزيج الى أن يسمك الخليط بعض الشيء.
7. إرفعي عن النار و دعي الصلصة تفتر.
إسكبي صلصة الشوكولا على الكيك وغطيه بالكامل بها و ألف ألف صحتين.
اتمنى يعجبكم
طريقة عمل الكيك بأنواعه
لجميع الأعضاء والزوار ...
اضغط هنا لمزيد من التفاصيل
النمط الخطي
